Paiva PHC, Costa Júnior LCG. TRATAMENTO DA CASCA DE QUEIJO CANASTRA COM RESINA E SEUS EFEITOS DURANTE A MATURAÇÃO E NA QUALIDADE COMO FORMA DE MELHORAR O ASPECTO E AGREGAR VALOR AO PRODUTO. Revista do ILCT [Internet]. 26º de dezembro de 2013 [citado 18º de maio de 2026];67(387):87-8. Disponível em: https://ilctteste.ojsbr.com/index.php/rilct/article/view/256