Mariano, Emanuelly Gomes Alves, Marcelo Resende de Souza, Eduardo Robson Duarte, e Ricardo Souza Dias. “Antagonismo De bactérias ácido-láticas Contra Staphylococcus Aureus Produtor De Enterotoxina C Em Queijo Tipo Minas Frescal Durante a Estocagem”. Revista do Instituto de Laticínios Cândido Tostes 76, no. 4 (dezembro 3, 2021): 213–223. Acesso em maio 18, 2026. https://ilctteste.ojsbr.com/index.php/rilct/article/view/853.