Silva, Lara Fabian Cordeiro, Shaiane Maria Abreu Pastor da Silva, Filipe de Oliveira Melo, Patrícia Érica Fernandes, e Luana Cypriano de Souza. “Queijo Macururé Fabricado Em Jacaré Dos Homens, AL: Características físico-químicas, microbiológicas E De produção”. Revista do Instituto de Laticínios Cândido Tostes 75, no. 2 (dezembro 17, 2020): 115–125. Acesso em maio 18, 2026. https://ilctteste.ojsbr.com/index.php/rilct/article/view/818.