Leandro, Eliana dos Santos, Lisiane Lopes da Conceição, Antônio Fernandes de Carvalho, Maurício Dutra Costa, e Célia Alencar de Moraes. “EFEITO DE PROTETORES E TRATAMENTOS DE ESTRESSE NA SOBREVIVÊNCIA DE LACTOCOCCUS LACTIS SUBSP LACTIS AO CONGELAMENTO Effect of Protective and Stress Treatment on Survival of Lactococcus Lactis Subsp. Lactis to Freezing”. Revista do Instituto de Laticínios Cândido Tostes 68, no. 390 (dezembro 16, 2013): 37–40. Acesso em maio 18, 2026. https://ilctteste.ojsbr.com/index.php/rilct/article/view/6.