SILVA, Lara Fabian Cordeiro; SILVA, Shaiane Maria Abreu Pastor da; MELO, Filipe de Oliveira; FERNANDES, Patrícia Érica; CYPRIANO DE SOUZA, Luana. Queijo Macururé fabricado em Jacaré dos Homens, AL: características físico-químicas, microbiológicas e de produção. Revista do Instituto de Laticínios Cândido Tostes, [S. l.], v. 75, n. 2, p. 115–125, 2020. DOI: 10.14295/2238-6416.v75i2.818. Disponível em: https://ilctteste.ojsbr.com/index.php/rilct/article/view/818. Acesso em: 18 maio. 2026.