ARAÚJO, Lorena Gonçalves; RIBEIRO JÚNIOR, José Carlos; ALVES, Bruno Kaik; CESAR, Kellyane Karen Ferreira Aguiar; LOPES, Joyce Bitencourt Athayde. Identificação de atividade deteriorante e do gene apr na microbiota isolada de leite cru em Caxias, MA. Revista do Instituto de Laticínios Cândido Tostes, [S. l.], v. 74, n. 4, p. 219–230, 2019. DOI: 10.14295/2238-6416.v74i4.707. Disponível em: https://ilctteste.ojsbr.com/index.php/rilct/article/view/707. Acesso em: 18 maio. 2026.