SOUZA, Iury Antônio de; GIOVANNETTI, Ana Cristina da Silva; SANTOS, Luiz Guilherme de Freitas; GANDRA, Scarlet Ohana Da Silva; MARTINS, Maurilio Lopes; RAMOS, Alcinéia de Lemos Souza. QUALIDADE MICROBIOLÓGICA DE QUEIJO MINAS FRESCAL COMERCIALIZADO NA ZONA DA MATA MINEIRA. Revista do Instituto de Laticínios Cândido Tostes, [S. l.], v. 72, n. 3, p. 152–162, 2017. DOI: 10.14295/2238-6416.v72i3.598. Disponível em: https://ilctteste.ojsbr.com/index.php/rilct/article/view/598. Acesso em: 18 maio. 2026.