CRUZ, Richtier Gonçalves; ARRUDA, Henrique Silvano; ALMEIDA, Martha Elisa Ferreira; SANTOS, Virgínia Souza. DESENVOLVIMENTO E AVALIAÇÃO SENSORIAL DE IOGURTE ADICIONADO DE “CAVIAR” DE CENOURA POR CRIANÇAS. Revista do Instituto de Laticínios Cândido Tostes, [S. l.], v. 70, n. 3, p. 132–140, 2015. DOI: 10.14295/2238-6416.v70i3.396. Disponível em: https://ilctteste.ojsbr.com/index.php/rilct/article/view/396. Acesso em: 18 maio. 2026.