LEANDRO, Eliana dos Santos; CONCEIÇÃO, Lisiane Lopes da; CARVALHO, Antônio Fernandes de; COSTA, Maurício Dutra; MORAES, Célia Alencar de. EFEITO DE PROTETORES E TRATAMENTOS DE ESTRESSE NA SOBREVIVÊNCIA DE LACTOCOCCUS LACTIS SUBSP LACTIS AO CONGELAMENTO Effect of protective and stress treatment on survival of Lactococcus lactis subsp. lactis to freezing. Revista do Instituto de Laticínios Cândido Tostes, [S. l.], v. 68, n. 390, p. 37–40, 2013. DOI: 10.5935/2238-6416.20130006. Disponível em: https://ilctteste.ojsbr.com/index.php/rilct/article/view/6. Acesso em: 18 maio. 2026.