PAIVA, Paulo Henrique Costa; COSTA JÚNIOR, Luiz Carlos Gonçalves. TRATAMENTO DA CASCA DE QUEIJO CANASTRA COM RESINA E SEUS EFEITOS DURANTE A MATURAÇÃO E NA QUALIDADE COMO FORMA DE MELHORAR O ASPECTO E AGREGAR VALOR AO PRODUTO. Revista do Instituto de Laticínios Cândido Tostes, [S. l.], v. 67, n. 387, p. 87–88, 2013. DOI: 10.5935/2238-6416.20120055. Disponível em: https://ilctteste.ojsbr.com/index.php/rilct/article/view/256. Acesso em: 18 maio. 2026.