1.
Rodrigues DEB, da Paixão LL, Santana VR, Cardozo RMD, Machado SG. Proteolytic potential of psychrotrophic microorganisms isolated from fresh cheese. Revista do ILCT [Internet]. 20º de setembro de 2021 [citado 18º de maio de 2026];75(4):232-4. Disponível em: https://ilctteste.ojsbr.com/index.php/rilct/article/view/822