1.
Rozycki S, Colombatti F, Spotti MJ, Costa FF, Lazzaroni S, Pavón Y. Obtenção de leite integral sem colesterol com a utilização de β-cyclodextrina. Revista do ILCT [Internet]. 17º de dezembro de 2013 [citado 18º de maio de 2026];68(394):32-8. Disponível em: https://ilctteste.ojsbr.com/index.php/rilct/article/view/41