1.
Perrone Ítalo T, Renhe IRT, Pereira JPF, Colombo M, Coelho JS, Magalhães FAR. INFLUÊNCIA DE DIFERENTES ESPESSANTES NAS CARACTERÍSTICAS SENSORIAIS DO DOCE DE LEITE PARA CONFEITARIA. Revista do ILCT [Internet]. 22º de dezembro de 2013 [citado 18º de maio de 2026];66(379):45-50. Disponível em: https://ilctteste.ojsbr.com/index.php/rilct/article/view/161