Coutinho, Gabryelle Araújo, Pollyanna Cardoso Pereira, Ana Luísa Pacheco Solar Fernandes, Juliana Nogueira Santos Zambaldi, e Fernanda de Fátima Fonseca. “Desenvolvimento E caracterização microbiológica E físico-química De Bebida láctea probiótica, Fonte De proteína”. Revista do Instituto de Laticínios Cândido Tostes 76, no. 2 (julho 1, 2022): 94–106. Acesso em maio 18, 2026. https://ilctteste.ojsbr.com/index.php/rilct/article/view/847.