Gallina, Darlila Aparecida, Rita Cássia S. Celeste Ormenese, e Aline Oliveira Garcia. “Iogurte probiótico Com Polpa De Frutas Vermelhas: Caracterização físico química E microbiológica, Aceitabilidade Sensorial E Viabilidade Dos probióticos”. Revista do Instituto de Laticínios Cândido Tostes 73, no. 4 (maio 14, 2019): 196–208. Acesso em maio 18, 2026. https://ilctteste.ojsbr.com/index.php/rilct/article/view/681.