Renhe, Isis Rodrigues Toledo, Alisson Borges de Souza, Júlia d’Almeida Francisquini, Danielle Braga Chelini Pereira, Antônio Fernandes de Carvalho, e Ítalo Tuler Perrone. “Fermentação De Petit Suisse Obtido Com retenção De Soro E adição De Lactase E redução Da adição De açúcares Versus à formulação Tradicional”. Revista do Instituto de Laticínios Cândido Tostes 73, no. 1 (agosto 22, 2018): 37–42. Acesso em maio 18, 2026. https://ilctteste.ojsbr.com/index.php/rilct/article/view/661.