Sobral, Denise, Renata Golin Bueno Costa, Junio César Jacinto de Paula, Vanessa Aglaê Martins Teodoro, Gisela de Magalhães Machado Moreira, e Maximiliano Soares Pinto. “PRINCIPAIS DEFEITOS DE QUEIJOS MINAS ARTESANAIS FABRICADOS NA REGIÃO DA CANASTRA”. Revista do Instituto de Laticínios Cândido Tostes 72, no. 3 (agosto 28, 2017): 174–183. Acesso em maio 18, 2026. https://ilctteste.ojsbr.com/index.php/rilct/article/view/621.