Hott, Sara, Lorena Machado Amaral, Raúl J. H. Castro-Gómez, e Claudia E. C. Bravo-Martins. “Tratamento térmico Do Soro De Queijo Para determinação De condições Ideais Para produção De β-Galactosidase Por fermentação Com Kluyveromyces Marxianus”. Revista do Instituto de Laticínios Cândido Tostes 63, no. 365 (dezembro 19, 2013): 32–35. Acesso em maio 18, 2026. https://ilctteste.ojsbr.com/index.php/rilct/article/view/67.