Santos, Geânderson dos, Jennifer Anne Martins da Costa, Vivian Carla M. Cunha, Mariana de Oliveira Barros, e Alessandra Almeida Castro. “AVALIAÇÃO SENSORIAL, FÍSICO-QUÍMICA E MICROBIOLÓGICA DO LEITE FERMENTADO PROBIÓTICO DESNATADO ADICIONADO DE JENIPAPO DESIDRATADO OSMOTICAMENTE”. Revista do Instituto de Laticínios Cândido Tostes 67, no. 388 (dezembro 29, 2013): 61–67. Acesso em maio 18, 2026. https://ilctteste.ojsbr.com/index.php/rilct/article/view/267.