Silva, Livia Cavaletti Corrêa da, Vanerli Beloti, Ronaldo Tamanini, Alberto Koji Yamada, Cristiane Jaci Giombelli, e Márcia Rocha Silva. “ESTABILIDADE TÉRMICA DA CASEÍNA E ESTABILIDADE AO ÁLCOOL 68, 72, 75 E 78%, EM LEITE BOVINO”. Revista do Instituto de Laticínios Cândido Tostes 67, no. 384 (dezembro 22, 2013): 55–60. Acesso em maio 18, 2026. https://ilctteste.ojsbr.com/index.php/rilct/article/view/198.