Gutierrez, Erika Maria Roel, Glaucia Zibordi, e Miriam Coelho de Souza. “AVALIAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA E SENSORIAL DE LEITES FERMENTADOS PROBIÓTICOS”. Revista do Instituto de Laticínios Cândido Tostes 67, no. 384 (dezembro 22, 2013): 22–29. Acesso em maio 18, 2026. https://ilctteste.ojsbr.com/index.php/rilct/article/view/194.