Cenachi, Danielle Barros, Marco Antônio Moreira Furtado, Maria José Valenzuela Bell, Mônica Santana Pereira, Lourdes Amigo Garrido, e Miriam Aparecida de Oliveira Pinto. “ASPECTOS COMPOSICIONAIS, PROPRIEDADES FUNCIONAIS, NUTRICIONAIS E SENSORIAIS DO LEITE DE CABRA: UMA REVISÃO”. Revista do Instituto de Laticínios Cândido Tostes 66, no. 382 (dezembro 22, 2013): 12–20. Acesso em maio 18, 2026. https://ilctteste.ojsbr.com/index.php/rilct/article/view/177.