Marques, Karine de Almeida, Rosineide da Paixão Ferreira, Aurélia Dornelas de Oliveira Martins, Bruno Gaudereto Soares, Maurilio Lopes Martins, e José Manoel Martins. “CARACTERÍSTICAS FÍSICO-QUÍMICAS E SENSORIAIS DE QUEIJO MINAS PADRÃO PROBIÓTICO”. Revista do Instituto de Laticínios Cândido Tostes 66, no. 378 (dezembro 22, 2013): 17–25. Acesso em maio 18, 2026. https://ilctteste.ojsbr.com/index.php/rilct/article/view/151.