Costa Junior, Luiz Carlos Gonçalves, Renata Golin Bueno Costa, Fernando Antonio Resplande Magalhães, Paula Isabelita Reis Vargas, Alisson José Martins Fernandes, e Aline Soares Pereira. “Variações Na composição De Queijo Minas Artesanal Da Serra Da Canastra Nas Quatro estações Do Ano”. Revista do Instituto de Laticínios Cândido Tostes 64, no. 371 (dezembro 20, 2013): 13–20. Acesso em maio 18, 2026. https://ilctteste.ojsbr.com/index.php/rilct/article/view/101.