Souza, Terezinha Teixeira, et al. “Queijo De Manteiga Produzido Em Parintins - AM: Processamento E características físico-químicas”. Revista Do Instituto De Laticínios Cândido Tostes, vol. 78, nº 2, maio de 2023, p. 65-72, https://doi.org/10.14295/2238-6416.v78i2.926.