Cortellini Rui, Angélica, et al. “Detecção De Bacillus Cereus Em Leite Pasteurizado E UHT Comercializados Na Serra Gaúcha, RS”. Revista Do Instituto De Laticínios Cândido Tostes, vol. 77, nº 3, fevereiro de 2022, p. 137-43, https://doi.org/10.14295/2238-6416.v77i3.888.