Rotta, Isabela Sguilla, et al. “Bactérias Do ácido lático Potencialmente probióticas Isoladas De Leite não Pasteurizado”. Revista Do Instituto De Laticínios Cândido Tostes, vol. 75, nº 3, dezembro de 2020, p. 178-89, https://doi.org/10.14295/2238-6416.v75i3.820.