Silva, Lara Fabian Cordeiro, et al. “Queijo Macururé Fabricado Em Jacaré Dos Homens, AL: Características físico-químicas, microbiológicas E De produção”. Revista Do Instituto De Laticínios Cândido Tostes, vol. 75, nº 2, dezembro de 2020, p. 115-2, https://doi.org/10.14295/2238-6416.v75i2.818.