Toledo, Paulo Henrique de Melo, et al. “Caracterização Da superfície De partículas De Produtos lácteos Desidratados”. Revista Do Instituto De Laticínios Cândido Tostes, vol. 75, nº 1, outubro de 2020, p. 10-21, https://doi.org/10.14295/2238-6416.v75i1.755.