Oliveira, Kennedy Borges, et al. “Avaliação Da Qualidade físico-química, Rotulagem E Ocorrência De adulterações Em Amostras De Leite UHT”. Revista Do Instituto De Laticínios Cândido Tostes, vol. 74, nº 3, maio de 2019, p. 195-06, https://doi.org/10.14295/2238-6416.v74i3.757.