Valente, Gustavo Lucas Costa, e Marcelo Resende de Souza. “Utilização Da Espectrometria De Massa MALDI-TOF Para avaliação microbiológica De Leite E Derivados”. Revista Do Instituto De Laticínios Cândido Tostes, vol. 74, nº 3, maio de 2019, p. 207-18, https://doi.org/10.14295/2238-6416.v74i3.750.