Strassburger, Alexandre Henrique, et al. “Análise Da variação Da Qualidade microbiológica Do Leite Cru Refrigerado: Uma revisão sistemática De Literatura”. Revista Do Instituto De Laticínios Cândido Tostes, vol. 74, nº 1, novembro de 2019, p. 60-72, https://doi.org/10.14295/2238-6416.v74i1.669.