Contim, Luciana Silva Rocha, et al. “Avaliação microbiológica, físico-química E aceitação Sensorial Do Kefir Com Polpa De Graviola”. Revista Do Instituto De Laticínios Cândido Tostes, vol. 73, nº 1, agosto de 2018, p. 1-9, https://doi.org/10.14295/2238-6416.v73i1.604.