Neres, João Pedro Granjeiro, et al. “IOGURTE COM POLPA E FARINHA DA CASCA DO ABACAXI”. Revista Do Instituto De Laticínios Cândido Tostes, vol. 70, nº 5, novembro de 2016, p. 262-9, https://doi.org/10.14295/2238-6416.v70i5.465.