Beloti, Vanerli, et al. “ENUMERAÇÃO DE MICRORGANISMOS PSICROTRÓFICOS E TERMODÚRICOS PSICROTROFICOS DE LEITE: COMPARAÇÃO DE METODOLOGIAS”. Revista Do Instituto De Laticínios Cândido Tostes, vol. 70, nº 1, abril de 2015, p. 17-23, https://doi.org/10.14295/2238-6416.v70i1.360.