Valente, Gerson de Freitas Silva, et al. “UTILIZAÇÃO DO EXPERIMENTO DE MISTURAS DE VÉRTICES EXTREMOS PARA AVALIAÇÃO DE DOCE DE LEITE COM SORO DE LEITE”. Revista Do Instituto De Laticínios Cândido Tostes, vol. 70, nº 1, abril de 2015, p. 1-8, https://doi.org/10.14295/2238-6416.v70i1.354.