Apolinário, Thaís Conceição Custódio, et al. “AVALIAÇÃO DA QUALIDADE MICROBIOLÓGICA DO QUEIJO MINAS FRESCAL PRODUZIDO POR LATICÍNIOS DO ESTADO DE MINAS GERAIS”. Revista Do Instituto De Laticínios Cândido Tostes, vol. 69, nº 6, dezembro de 2014, p. 433-42, https://doi.org/10.14295/2238-6416.v69i6.290.