Tavares, Fernanda de Oliveira, et al. “COBERTURA COMESTÍVEL ADICIONADA DE ÓLEOS ESSENCIAIS DE ORÉGANO E ALECRIM PARA USO EM RICOTA”. Revista Do Instituto De Laticínios Cândido Tostes, vol. 69, nº 4, junho de 2014, p. 249-57, https://doi.org/10.14295/2238-6416.v69i4.309.