Fagnani, Rafael, et al. “PARÂMETROS FÍSICO-QUÍMICOS E MICROBIOLÓGICOS DO LEITE EM FUNÇÃO DA SAZONALIDADE”. Revista Do Instituto De Laticínios Cândido Tostes, vol. 69, nº 3, maio de 2014, p. 173-80, https://doi.org/10.14295/2238-6416.v69i3.311.