Wendling, Luana Katzuke, e Simone Weschenfer. “Probióticos E Alimentos lácteos Fermentados - Uma revisão”. Revista Do Instituto De Laticínios Cândido Tostes, vol. 68, nº 395, dezembro de 2013, p. 49-57, https://doi.org/10.5935/2238-6416.20130048.