Oliveira, Maíra M. M. de, et al. “BIOFILMES EM INDÚSTRIAS DE LATICÍNIOS: ASPECTOS GERAIS E USO DE ÓLEOS ESSENCIAIS COMO NOVA ALTERNATIVA DE CONTROLEBiofilms in the Dairy Industries: General Aspects and the Use of Essential Oils As a New Control Alternative”. Revista Do Instituto De Laticínios Cândido Tostes, vol. 68, nº 390, dezembro de 2013, p. 65-73, https://doi.org/10.5935/2238-6416.20130010.