Pereira, Mônica Cecília Santana, et al. “LÁCTEOS COM BAIXO TEOR DE LACTOSE: UMA NECESSIDADE PARA PORTADORES DE MÁ DIGESTÃO DA LACTOSE E UM NICHO DE MERCADO”. Revista Do Instituto De Laticínios Cândido Tostes, vol. 67, nº 389, dezembro de 2013, p. 57-65, https://doi.org/10.5935/2238-6416.20120079.