Santana, Antônio Thiago Matos Carvalho, et al. “AVALIAÇÃO SENSORIAL DE IOGURTE À BASE DE PITAIA (HYLOCEREUS UNDATUS), ENRIQUECIDO COM QUINOA (CHENOPODIUM QUINOA) E SUCRALOSE”. Revista Do Instituto De Laticínios Cândido Tostes, vol. 67, nº 389, dezembro de 2013, p. 15-20, https://doi.org/10.5935/2238-6416.20120074.