Gallina, Darlila A., et al. “CARACTERIZAÇÃO DE BEBIDA OBTIDA A PARTIR DE LEITE FERMENTADO SIMBIÓTICO ADICIONADO DE POLPA DE GOIABA E AVALIAÇÃO DA VIABILIDADE DAS BIFIDOBACTÉRIAS”. Revista Do Instituto De Laticínios Cândido Tostes, vol. 67, nº 386, dezembro de 2013, p. 45-54, https://doi.org/10.5935/2238-6416.20120035.