Frutuoso, Antonia Elaine, et al. “INOVAÇÃO NO DESENVOLVIMENTO DE BEBIDA LÁCTEA FERMENTADA COM LEITE DE VACA E SORO DE QUEIJO DE CABRA”. Revista Do Instituto De Laticínios Cândido Tostes, vol. 67, nº 386, dezembro de 2013, p. 29-37, https://doi.org/10.5935/2238-6416.20120033.