Biedrzycki, Aline, et al. “ESTUDO DO PROCESSO DE IMPLEMENTAÇÃO DO SISTEMA APPCC EM EMPRESAS PROCESSADORAS DE LÁCTEOS”. Revista Do Instituto De Laticínios Cândido Tostes, vol. 66, nº 379, dezembro de 2013, p. 35-44, https://ilctteste.ojsbr.com/index.php/rilct/article/view/160.