Okura, Monica Hitomi, e José Moacir. “AVALIAÇÃO DAS CONDIÇÕES HIGIÊNICO-SANITÁRIAS DE QUEIJOS MINAS FRESCAL PRODUZIDOS COM LEITE CRU, LEITE PASTEURIZADO E DEQUEIJO TEMPERADO EM ALGUNS MUNICÍPIOS DA REGIÃO DO TRIÂNGULO MINEIRO”. Revista Do Instituto De Laticínios Cândido Tostes, vol. 65, nº 375, dezembro de 2013, p. 33-42, https://ilctteste.ojsbr.com/index.php/rilct/article/view/133.