Bersot, Luciano dos Santos, et al. “Comércio De Leite Cru: Perfil Do Consumidor E caracterização microbiológica E físicoquímica Do Produto Na região De Palotina - PR”. Revista Do Instituto De Laticínios Cândido Tostes, vol. 65, nº 373, dezembro de 2013, p. 3-8, https://ilctteste.ojsbr.com/index.php/rilct/article/view/116.