Casarotti, Sabrina N., et al. “Enumeração De bactérias psicrotróficas Em Leite Cru Bovino Com a utilização Da Metodologia Tradicional E Do Sistema Compact Dry®”. Revista Do Instituto De Laticínios Cândido Tostes, vol. 64, nº 369, dezembro de 2013, p. 19-25, https://ilctteste.ojsbr.com/index.php/rilct/article/view/87.