Bernardino, Yara, et al. “Qualidade físico-química E microbiológica Do Leite Pasteurizado Tipo C Da Região Metropolitana”. Revista Do Instituto De Laticínios Cândido Tostes, vol. 64, nº 369, dezembro de 2013, p. 13-18, https://ilctteste.ojsbr.com/index.php/rilct/article/view/86.